旅游经济学、中国旅游文化、中国旅游地理、旅游心理学、导游业务与管理、饭店管理概论、前厅客房服务与管理、饭店餐饮、旅游公关与礼仪等。

华兴学生访日时于日本久留米市国际交流协会和中日友协会长合影。	日本青年代表团访问中外合作合肥华兴外语学校。	张鸣忠校长应香港中文大学邀请赴港出席国际学术会议时与台湾等地学者合影。